Ce week end, je voulais que mon chéri se réveille tout en douceur avec de délicieux petits escargots garnis généreusement […]
Melo cake maison : la recette en pas à pas
Je mets toujours des tas de recettes de côté avec l’espoir de les réaliser rapidement, mais en réalité ce qui […]
La crème frangipane : une recette de base pour vos tartes, vos viennoiseries, galettes, tartelettes
Il y a quelques jours, ma soeur Laurence me demandait la différence entre une crème d’amande et une crème frangipane? […]
Entremet coeur pour mon valentin : un dessert doux et romantique
Je me remets doucement de cet horrible virus qui fait tant parler de lui en ce moment …. L’envie m’est […]
Les célèbres cannelés bordelais, la recette de Chritophe Felder
Incontournable de la pâtisserie française, avec un ou deux « n », le cannelé à un cœur tendre et une croûte caramélisée […]
Mon premier saint honoré : nostalgie et souvenirs de mon enfance
Cette fois, je m’attaque à un classique de la pâtisserie française « le saint-honoré » … Pour la petite histoire, c’est […]
Sac à main Chanel pour mon anniversaire
J’en ai rêvé pendant longtemps …. Je le visualisais, le voyais dans les moindres détails, réfléchissais aux associations de goûts, […]
Envie d’une pause douceur ? les coulants ou fondants au chocolat
C’était mon week end de travail, nous étions samedi et il était déjà tard mais j’avais envie de faire plaisir […]
Entremets dacquoise noisette,choco crispies crémeux au chocolat,caramel beurre salé, glaçage miroir chocolat
Depuis le temps que cette recette patiente dans un coin perdu au fin fond de ma mémoire, dormant et attendant […]
C’est la chandeleur : une petite envie de délicieuses crêpes faciles légères,fines et au rhum ?
Le week end dernier, je me suis levée tôt car j’avais décidé de prendre une légère avance sur la chandeleur […]