Cette fois, je m’attaque à un classique de la pâtisserie française « le saint-honoré  » … Pour la petite histoire, c’est « Chiboust » pâtissier parisien de la rue Saint Honoré qui crée ce célèbre gâteau. Alors, même si cette douce pâtisserie me […]

La cuisine c’est de la magie surtout en réunissant Christophe Adam et Christophe Michalak  dans la réalisation d’une seule recette. En ouvrant mon fabuleux grimoire; abracadabra sous les yeux, des minis éclairs au chocolat de deux magiciens de la pâtisserie! […]

Fan du Meilleur pâtissier, et une journée de congé devant moi … En moins de temps qu’il ne faut pour le dire, je sors balance, farine, rouleau à pâtisserie et m’installe devant mon Kitchenaïd. Lors d’une précédente émission les candidats […]

Cela fait quelque temps que la tribu me demande des éclairs au chocolat et voilà que je tombe par le plus grand des hasards sur la recette de la pâte à choux de Christophe Adam, recette publiée sur c’est ma fournée 🙂 […]