Depuis que Monique ( ma MAP ) me file un coup de main pour réaliser mes pâtes levées, je dois avouer qu’à la longue Monsieur K ( mon robot kitchenaid) commence à me faire la tête. C’est vrai qu’il est […]
J’aime boulanger et me lancer de nouveaux défis …. Cette fois, c’est l’envie d’un pain cocotte aux graines qui germait au loin, dans un petit coin de mon esprit. Un cerveau en ébullition et des mains trépignant d’impatience, ça donne […]
C’est l’été la saison des barbecues, et à la maison petits et grands adorons ça. Les belles et douces soirées de cet été sont parfaites, nous profitons de la terrasse tous ensemble. Les enfants raffolent des hamburgers surtout lorsque le […]
Puis-je encore vous cacher que j’adore la boulange ? Cette fois, je me suis lancée dans la réalisation et le façonnage de jolis petits pains de table, tout rond, mignon et tellement bon ! De plus, dresser une jolie table […]
Je suis fan de boulange et c’est lors d’une de mes nombreuses promenades sur la blogosphère que j’ai découvert cette incroyable façon de boulanger. Je ne pouvais que tester cette méthode qu’est le « Tangzhong ». J’imagine qu’à cet instant cette pensée […]
Le week end touche à sa fin, et comme une envie de boulanger qui flotte dans les airs 😉 surtout que j’ai une excuse qui tient la route » j’ai oublié d’acheter du pain » J’avais gardé dans mon grimoire une […]
Admirative devant les photos de pain fait maison mais sans jamais oser sauter le pas ! Pourquoi me direz vous ? Je suis difficile, je vous l’ai déjà confié dans un précédent article :p Pour être satisfaite il faudrait donc […]